Jaha, då var veckan igång igen. Har några väldigt intensiva och jobbiga veckor framför mig nu och att tänka långsiktigt framåt just nu fungerar inte riktigt. Det är här och nu som gäller och att ta en dag i taget. Förhoppningsvis kliver jag ut levande om några veckor.
Det brukar jag ju göra!
Helgerna däremot brukar jag undvika att ha mycket inplanerat och vill helst bara vara ledig och tanka energi tillsammans med min familj.
Igår blev det ju en del blåbär och ja, det blev sylt för hela slanten. Tyvärr vet jag inte riktigt om jag lyckades sådär jättebra. Ska smaka på den nu idag och se, men den såg mer ut som saft än som sylt om ni förstår vad jag menar.
Hm.
Ja, ja, det finns en första gång för allt.
Eller hur!
15 kommentarer:
Klart att det finns en första gång för Mycket.Vad gott med egen blåbårssylt.Ha en go start på nya veckan.Kramar Rita ♥
Min brukar också bli väldigt lös. Har inte orkat ta reda på varför och åtgärda till nästa gång.
Kram Lena
Fiiiin<3
Det smakar säkerligen jättegott fast den är lite lös!! Och du har ju gjort den själv!! Det är stort!
Kram Helena
Hos oss är det Hans som "syltar och saftar" men han är inte hemma för närvarande så jag sökte på nätet "blev sylten för lös".....där står att man kan koka om, sätta till pektin men man måste köpa sån som tillsätts EFTER sockret...om jag läst rätt. Känner du för att koka om så sök info där du med. Lycka till! //M
Ett tips till alla er vars sylt blir för lös...
Koka inte för stora mängder sylt åt gången och dubbla inte recepten. Då är risken just att sylten blir för lös.
Jag brukar bara koka 5 dl - 1 liter sylt åt gången. Det går ju ändå ganska fort och så kan man ha flera kastruller igång samtidigt.
Önskar dig styrka till kommande veckor. Har själv precis kommit levande ur två sådana veckor där det går i ett på jobbet. Ljuvligt att man nu ser ljuset i tunneln!
Det är säkerligen inget fel på smaken!!!
Och vad gör det om den är lite rinnig den ändå bara ner i magen =)
Jag kan bara hålla med dig....tar oxå bara en dag i taget just nu.
Men är mera inne på att jag faktiskt vill göra något annat =S
Ha en skön måndag kväll.
Kram Thess
Vilket underbart fat med blåbär!
Det är bättre med för lös sylt än för hård!! Den är säkert supergod!
Nu blev jag sugen på pannkakor med blåbärssylt, trots att jag tryckt i mig massvis av köttfärslimpa...
Kram Jenny
Det är alltid jobbigt att gå ini sådana perioder,men sen kommer man ut på andra sidan och så går det oftast jättebra! Blåbären ser grymt goda ut, men jag oroar mig för den stackars vackra Svenskt Tenn-brickan:) kram Caroline
Tror nog din sylt blev toppenbra. Den har nog tjocknat till sig nu.
Kram Mamma C
Säkert jättegott!
Jag vet känslan när man vet att det blir intensivt och tufft på arbetet. Brukar vara det bästa att ha sköna helger då, tanka upp sig.
Vackra bilder!
Kram
Lotta
Skönt att tanka lite energi på helgen när det är sådana veckor, pajen ser väldigt god ut! Kram Nilla
Var inte orolig,den brukar bli fastare efter ett tag.
Eljest hade Maj Berggren ett bra förslag
Lycka till
Men den är säkert lika god för det! Ta hand om dig!
Åh tack till Frostrosor för tipset! :)
Skicka en kommentar