måndag 16 september 2013

Recept på barnfavorit


Nej men vad hände?
Jo, hösten dundrade in och regnet står som spön i backen här i huvudstaden. Ruggigt och kallt och det enda jag ser fram mot just nu är att krypa ner i soffan under en varm filt, tända en himla massa ljus och hålla en rykande kopp te i mina händer.

Igår lagade vi till maten som kom i kassen från Arla tidigare under veckan. En lammfärsgratäng och barnen fullkomligt älskade den så den får ett mycket högt betyg från familjen. Själv gillar jag inte lamm lika mycket men tyckte ändå att den var helt ok, och i ärlighetens namn, visst är det så att när barnen äter med god aptit är man en lycklig mamma och ser till att laga samma rätt fler gånger. Det kommer jag absolut att göra och vill ni ha receptet, så kommer det här:

Lammfärsgratäng (4 portioner)


  • 400 g lammfärs
  • 1 gul lök
  • 1 tsk Arla Smör& Rapsolja
  • 1 burk konserverade körsbärstomater
  • 200g Arla Köket färskost, fruktig curry (nyhet hos Arla)
  • salt, peppar
  • 600 g kokt skivad potatis
Hur:
  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Skala och hacka löken.
  • Fräs lammfärs och lök i smör & rapsolja.
  • Rör ner tomater och färskost
  • Smaka av med salt och peppar
  • Varva köttfärsröra och potatis i en smord ungssäker form.
  • Gratinera i mitten av ugnen i 12-15 minuter
  • Servera med sallad
Vi hade dessutom lite extra ost på toppen av gratängen.

Superenkelt och som sagt en klar barnfavorit som vi kommer att göra fler gånger.





9 kommentarer:

Casa of Mia sa...

Ja, nu har hösten verkligen kommit! Det ser jättegott ut, kram

Sahra sa...

Jag har nyligen börjat gilla lamm. Väljer hellre lammkorv tex än vanlig korv eller lammfärsbiffar. Det är gott. Så denna rätt ska jag absolut testa
Kram

Ninelin - we remember moments sa...

Lamm, det var inte igår jag åt. Ser gott ut!
Kram N

Life's Silverlining and I sa...

Ser väldigt gott ut men lamm är inte min favorit mat tyvärr. Kram Nilla

Titta in hos Thess sa...

Låter smarrigt !!!!
Och ja hit kom hösten i dag........med besked ;))

Kram Thess

Mamma C sa...

Såg riktigt smarrigt ut. Men jag har aldrig ätit lammfärs bara stek.
Kram Mamma C

Limestone by the Sea - Victoria sa...

Tack för tipset. I vår familj är lamm en stor favorit. Denna skall jag prova. Kram Victoria

Ananas sa...

Ja nu vore det underbart att sitta invirad i en filt i soffan!

Emilie J sa...

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se