Sommarfavorit

En riktig sommarfavorit som vi gärna äter nu under sensommaren är kronärtskocka och igår när endast tre av fem i familjen var hemma festade vi till det med varsin sådan.

Har ätit olika varianter, med vinägrett och andra såser, men att bara doppa bladen i smör är nog ändå allra, allra godast när allt kommer till kritan. Vet inte om det är smaken eller just hela grejjen att sakta dra av ett blad i taget som är att jag tycker så mycket om den. Det tar tid, och det får ta tid. Kan tycka att det är rätt befriande i sig, särskilt när man sitter och äter tillsammans med en nioåring. 

Man hinner avhandla rätt mycket på den tiden.

Måste vara detta som kallas för slowfood eller?

Idag packar vi in oss i bilen, vi tre som är kvar här och sticker till Morfar för några dagars vistelse på landet.