Sommarens dessert

Nej, det blev som sagt ingen blåbärspaj till dessert idag. Fick tänka ut något annat och kom då på att ni ju var flera som undrade om receptet till efterrätten jag skrev om här. Så då passade det ju rätt bra att göra den igen och bjuda er på både bilder och recept. 

Jordgubbar i Mynta och Lime marinad med vaniljgrädde

ca 1 l jordgubbar

2 Lime

1 Citron

Hackad mynta

1 dl Rörsocker

2 dl Vispgrädde

1msk Vaniljsocker

1 dl Créme fraiche

2 Kexchoklad eller annan choklad

Skala och dela jordgubbarna

Blanda med rivet skal av lime och saft från limen och citronen samt rörsockret och myntan och låt stå i kylen i minst en timme.

Vispa grädden tillsammans med vaniljsockret och rör i créme fraiche.

Lägg de marinerade jordgubbarna i botten av ett glas eller skål

Strö över hackad kexchoklad eller annan choklad efter önskemål

Toppa med grädden

Servera

Supergott efter en god middag en varm sommardag

Lycka till!